Creare, innovare e sperimentare nel rispetto della tradizione. È questa la filosofia del ristorante Sacromonte. I piatti proposti sono tutti realizzati con materie prime che hanno fatto, e continuano a fare, la storia gastronomica di questa straordinaria terra, ma vengono reinterpretati nella preparazione, nelle geometrie e nella presentazione con richiami a tratti orientali. 

È nostra consuetudine ricercare i migliori prodotti per creare abbinamenti particolari in grado di arrivare al cuore e all’anima. Ogni ingrediente è selezionato con grande cura per garantire agli ospiti un’esperienza sensoriale indimenticabile. Anche qui, come in ogni altro angolo della struttura, l’atmosfera è elegante e allo stesso tempo friendly perché l’ingrediente che non deve mai mancare è il piacere di stare bene.